Le Nostre Notizie

Dans son article du 4 décembre intitulé ""The world's best food markets"", le quotidien britannique hisse les Halles de Nîmes parmi les meilleurs marchés alimentaires du monde aux côtés de ceux de Madrid, Tokyo ou Copenhague.  

""Le pavillon de marché en verre et acier du XIXᵉ siècle à Nîmes a été remplacé par une structure moderne dans les années 1970, mais cela n'a en rien entamé la passion des Nîmois gourmets ! Rendez-vous chez Nadal, un torréfacteur de café centenaire ; Les Fromages de Sylvain, pour son excellente sélection de fromages et son merveilleux sens de l'humour ; et le nouveau stand qui vend de la brandade de Nîmes, cette préparation crémeuse à base de morue salée et d'ail, plat emblématique de la ville." C'est avec ces mots que les journalistes du Financial Times décrivent Les Halles de Nîmes qu'ils hissent parmi les 30 meilleurs marchés au monde.

Source Vivre Nîmes : https://www.vivrenimes.fr/formats/articles/les-halles-de-nimes-saluees-par-le-financial-times

Financial Time review : 
https://www.ft.com/content/f9ff214f-7a91-4e1f-b89b-c0102801c725

Nîmes' elegant 19th-century glass-and-steel market pavilion was replaced by a modern cement structure in the 1970s, but this did nothing to dent the passion of the food-loving Nîmois. Visit Nadal, a century-old coffee roaster; Les Fromages de Sylvain, for his excellent selection of cheeses and wonderful sense of humour; and the new stall selling brandade de Nîmes, the creamy garlicky salt-cod preparation that's the city's best-known dish. Plan on lunch at La Pie Qui Couette, a counter-seating, lunch-only restaurant that's hugely popular for its cuisine du marché menu, but get there early. AL

Lussano
Pittoresco villaggio di Gard arroccato su uno sperone roccioso. che domina la gariga, il villaggio è stato inserito nell'elenco dei più bei villaggi di Francia

Conclusioni di Lussan
Le Concluses de Lussan sono gole scavate nel calcare. E' possibile raggiungerlo tramite un sentiero segnalato 1 . Un belvedere si affaccia sul letto del fiume, spesso in secca, e permette di vedere gigantesche vasche e marmitte.

La passeggiata
Se stai cercando una vacanza immersa nella natura, non cercare oltre, questo è il posto ideale.

Vi consiglio in particolare di imboccare il sentierino che parte dal parcheggio di Concluses, per poi fare un picnic al Portail. Quindi, continua il tuo viaggio per percorrere 7,8 km per prendere il tè nel bellissimo villaggio di Lussan.

Una volta lì, non perdetevi il giro e la visita del tempio, prima di recarvi a ""Les buis de Lussan"".È un posto bellissimo con un'accoglienza molto amichevole. Abbiamo comprato una marmellata di kumquat e citer, è stata una vera delizia!

Spero che queste foto vi facciano venire voglia di scoprire questa meravigliosa regione.

Oggi vi propongo una ricetta che porterà un po' di calore ai vostri aperitivi: il Sole di Pasta Sfoglia! Questa ricetta economica stupirà i tuoi amici a una festa o un picnic.

Per realizzare questa facilissima ricetta vi serviranno due sfoglie rotonde tutto burro e un vasetto di pesto o di acciughe. Iniziate stendendo il primo impasto tirato fuori dal frigo su carta da forno. Quindi distribuire uniformemente il pesto o l'acciuga sull'impasto. Quindi aggiungere il secondo impasto sopra.

Per dare la forma del sole alla pasta sfoglia, capovolgere un bicchiere al centro dell'impasto. Usando un coltello, fai dei raggi tutt'intorno. Delicatamente, fai tre anelli per raggio. Togliere il bicchiere, disegnare una faccia e spennellare il tutto con un tuorlo d'uovo sbattuto.

Quindi metti la tua creazione in forno a 175 gradi per 20 minuti. Ed ecco fatto, effetto garantito! Delizierete i vostri ospiti con questa graziosa creazione che non mancherà di stupirli.

Non esitare a condividere le tue impressioni e le tue creazioni sui social network utilizzando l'hashtag #SoleilFeuilleté e trova le nostre idee per passeggiate e ricette @chezpepito. Buon appetito a tutti!

Inverno

8 dicembre - 5 marzo: Mostra ""Unveiling Nemausus. Golvin, architetto e archeologi" . Museo della romanità

Dal 1 al 31 gennaio: Flamenco LE OFF 2023 . Eventi culturali e musicali in vari luoghi del centro città coordinati da Nîmes Tourisme.

Dal 9 al 21 gennaio: 33a edizione del Festival del Flamenco . Teatro di Nimes.

Dall'11 gennaio al 4 febbraio : Festa degli Emisferi . 12a edizione: "Un treno può nasconderne un altro". Mostre, concerti... Carré d'Art.

Dal 20 al 22 gennaio : Torneo di tiro con l'arco di Nîmes : 25a edizione del torneo internazionale di tiro con l'arco. Esposizione.

Dal 27 al 29 gennaio: Festival della Biografia ""Le nostre memorie comuni"". 21a edizione presieduta congiuntamente da Jean-Pierre Elkabbach e Franz-Olivier Giesbert. Piazza dell'Arte.

Dal 1 al 15 febbraio: Myceliades Festival, festival nazionale della fantascienza. Biblioteche di Nîmes e Cinéma le Sémaphore.

Dal 3 al 5 febbraio: Sagra del Tartufo . Luogo di mercato.

Dal 3 al 26 febbraio : Mostra ""Visionary Cabu"". Galleria della sala Carré d'Art.

4 febbraio : La Grande Braderie Invernale tra i mercanti del centro città.

19 febbraio: 8a edizione del Nîmes Urban Trail . Tre gare di 8 km 14 km e 22 km e un'escursione.

Dal 3 al 5 marzo: Fiera del turismo Mahana a Lione. Nîmes Tourisme sarà presente alla Halle Tony Garnier, per presentare la destinazione al grande pubblico.

Dal 16 al 19 marzo: Fiera Mondiale del Turismo a Parigi. Nîmes Tourisme sarà presente al Padiglione 4 dell'Expo di Parigi, per presentare la destinazione al grande pubblico.

Fonte :Ufficio del turismo di Nimes

Il New York Times ha pubblicato la sua classifica delle 52 destinazioni da visitare nel 2023, Nîmes è al 24° posto e prima destinazione della Francia metropolitana.

Viene descritta come "una soleggiata terra mediterranea con affascinanti monumenti e musei romani non ancora invasi dai turisti". Vengono menzionati i ristoranti "Duende" e "Rouge" così come il mercato coperto di Les Halles de Nîmes. Un riconoscimento per Nîmes.

A Pepito si può fare tutto a piedi I Jardins de la Fontaine 11 min a piedi

Fin dalla sua creazione nel 1745 su richiesta del re di Francia Luigi XV, i Jardins de la Fontaine sono un parco pubblico situato intorno alla sorgente originaria di Nîmes, già venerata dai primi abitanti di Nîmes quando arrivarono i romani. I Jardins de la Fontaine sono stati uno dei primi parchi pubblici in Europa ed è ancora oggi uno dei più notevoli.

Situato su una collina nel cuore della città, i Jardins de la Fontaine integrano un giardino classico del 18° secolo e un giardino paesaggistico in stile mediterraneo su un sito naturale di 15 ettari.

il mio consiglio: il giardinetto di Mazet (n°11 sulla mappa) è un luogo incantevole con la replica di una piccola tettoia tipica in pietra e di una vite

Orario di apertura :
- dal 1 al 30 settembre dalle 7:30 alle 20:00
- dal 1 ottobre al 1 marzo dalle 7:30 alle 18:30
- dal 2 al 31 marzo dalle 7:30 alle 20:00
- dal 1 aprile al 31 agosto dalle 7:30 alle 22:00
- e dal 30 giugno al 17 settembre: la parte inferiore del giardino è aperta al pubblico giovedì, venerdì e sabato dalle 7:30 alle 24.

Si fa tutto a piedi da Chez Pépito, circuito veloce 4,2 km / 53 min e in 7 tappe

Le sale di Nîmes | 3 minuti a piedi



Les Halles, pittoresche e apprezzate, sono un luogo essenziale nella vita di Nîmes. Mercato Coperto, All'interno: 2 ristoranti, un punto ristoro e tanti punti vendita alimentari (fruttivendolo, macellaio, salumeria, rosticceria, pollame, trippaia, rosticceria, pescheria, molluschi, sushi, cremeria, caseificio, salumeria, panetteria, pasticceria, fiorista come oltre a negozi di olive e condimenti, caffè, miele, pasta fresca, vini e liquori

Maison Carrée e Carré d'Art | 7 minuti a piedi



Tempio gallo-romano, completato all'inizio del I secolo a.C
Nel 1993, l'architetto britannico Norman Foster ha costruito di fronte alla Maison Carrée un edificio chiamato Carré d'Art, progettato per ospitare un museo di arte contemporanea e pensato come la controparte moderna della Maison Carrée.

I giardini di La Fontaine | 11 minuti a piedi



I Jardins de la Fontaine sono un parco pubblico situato intorno all'originaria sorgente di Nîmes, già venerata dai popoli prima dell'arrivo dei romani. I Jardins de la Fontaine sono stati uno dei primi parchi pubblici in Europa ed è ancora oggi uno dei più notevoli.

Arena di Nimes | 9 minuti a piedi



Le arene di Nîmes sono un anfiteatro romano costruito verso la fine del I secolo. Oggi chiamata "l'Arena", è una delle meglio conservate del mondo romano. Ancora oggi le arene sono utilizzate per numerosi spettacoli, come le corride che si svolgono durante la feria de Pentecôte (fine maggio-inizio giugno) e la feria des Vendanges (metà settembre), a cui vanno aggiunte le più le principali rievocazioni storiche antiche d'Europa: i Grandi Giochi Romani (fine aprile/inizio maggio) ei concerti del Festival de Nîmes (giugno-luglio).

Il Museo della Romanità | 10 minuti a piedi



È un museosituato di fronte all'anfiteatro romano di Nîmes. È stato inaugurato il 2 giugno 2018. Questo modernissimo museo archeologico presenta le collezioni della città, che prendono vita grazie a 65 dispositivi multimediali (realtà aumentata, tecnologie audiovisive). La scala a doppia chiocciola porta il visitatore nell'era gallica, quindi nel cuore della vita quotidiana romana, alla scoperta della città e dei suoi abitanti quasi 2000 anni fa. Attraversa poi il Medioevo, fino all'epoca contemporanea, per scoprire l'influenza del romanismo nei secoli.

Cattedrale di San Castore | 5 minuti a piedi



Una cattedrale romanica, edificata sul sito di edifici più antichi (in particolare di epoca romana), fu consacrata nel 1096 da papa Urbano II, anche se i lavori si protrassero sicuramente nel XIIsecolo.

La Porta di Augusto | 7 minuti a piedi



La costruzione della Porte d'Auguste, anticamente chiamata "Porte d'Arles", risale al I secolo a.C. Faceva allora parte delle lunghe mura romane di Nîmes ed era una delle porte principali della città. Era anche il punto di ingresso della via Domizia nella colonia.


Buona visita!

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