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Nuestras noticias
Le chateau de Lussan
Le sentier de randonnée
Les gorges creusées dans le calcaire
Les Concluses
La garrigue et les gorges
l'Aiguillon, un petit affluent de la Cèze
Les gorges creusées dans le calcaire
Le salon de thé "Les buis de Lussan"
Le salon de thé "Les buis de Lussan"
La délicieuse confiture
Visita de Lussan y las Conclusiones
Lussan
Pintoresco pueblo de Gard encaramado en un promontorio rocoso. dominando la garriga, el pueblo ha sido agregado a la lista de los pueblos más bellos de Francia
Conclusiones de Lussan
Las Concluses de Lussan son gargantas excavadas en la piedra caliza. Es posible llegar a él por un camino señalizado 1 . Un mirador domina el lecho del río, que suele estar seco, y permite ver cuencos y ollas gigantes.
El paseo
Si buscas una escapada rodeado de naturaleza, no busques más, este es el lugar ideal.
Te recomiendo especialmente que tomes el pequeño sendero que parte del aparcamiento de Concluses, y luego hagas un picnic en el Portail. Luego, continúe su viaje para recorrer 7,8 km para tomar el té en el hermoso pueblo de Lussan.
Una vez allí, no te pierdas el paseo por los alrededores y la visita del templo, antes de dirigirte a ""Les buis de Lussan"".Es un lugar hermoso con una bienvenida muy amable. Compramos una mermelada de kumquat y citer, ¡fue un verdadero placer!
Espero que estas fotos te den ganas de descubrir esta maravillosa región.
#Lussan, #Gard, #Occitanie, #sentier, #randonnée, #village, #classé
Un soleil pour l'apéro
¡Un sol para el aperitivo!
Hoy os propongo una receta que aportará un poco de calidez a vuestros aperitivos: ¡el Sol de Hojaldre! Esta receta económica sorprenderá a tus amigos en una fiesta o picnic.
Para hacer esta receta tan fácil necesitarás dos láminas redondas de hojaldre enteras con mantequilla y un tarro de pesto o anchoïade. Comience extendiendo la primera masa de la nevera sobre papel pergamino. A continuación, extienda uniformemente el pesto o la anchoïade sobre la masa. Luego agregue la segunda masa en la parte superior.
Para darle forma de sol al hojaldre, dar la vuelta a un vaso en el centro de la masa. Usando un cuchillo, haz rayos alrededor. Con cuidado, haga tres bucles por radio. Retire el vaso, dibuje una cara y pinte todo con una yema de huevo batida.
Luego pon tu creación en el horno a 175 grados durante 20 minutos. Y ahí lo tienes, ¡efecto garantizado! Deleitarás a tus invitados con esta bonita creación que no dejará de impresionarlos.
No dudes en compartir tus impresiones y tus creaciones en las redes sociales usando el hashtag #SoleilFeuilleté y encuentra nuestras ideas de paseos y recetas @chezpepito. ¡Disfruten su comida todos!
#soleil, #apéro, #diy, #fooding, #anchoiade, #pesto
La Maison Carrée
¿Qué hacer en invierno en Nimes? los eventos principales
Invierno
8 de diciembre al 5 de marzo: Exposición ""Desvelando a Nemausus. Golvin, arquitecto y arqueólogos" . Museo del Romanismo
Del 1 al 31 de enero: Flamenco LE OFF 2023 . Eventos culturales y musicales en varios lugares del centro de la ciudad coordinados por Nîmes Tourisme.
Del 9 al 21 de enero: 33ª edición del Festival Flamenco . Teatro de Nimes.
Del 11 de enero al 4 de febrero : Festival de los Hemisferios . 12ª edición: "Un tren puede esconder otro". Exposiciones, conciertos... Carré d'Art.
Del 20 al 22 de enero : Torneo de tiro con arco de Nîmes : 25ª edición del torneo internacional de tiro con arco. Parque de Exposiciones.
Del 27 al 29 de enero: Festival de Biografía ""Nuestras memorias comunes"". 21ª edición copresidida por Jean-Pierre Elkabbach y Franz-Olivier Giesbert. Plaza del Arte.
Del 1 al 15 de febrero: Festival Myceliades, festival nacional de Ciencia Ficción. Bibliotecas de Nîmes y Cinéma le Sémaphore.
Del 3 al 5 de febrero: Fiesta de la Trufa . mercado
Del 3 al 26 de febrero : Exposición ""Cabu Visionario"". Galería del salón Carré d'Art.
4 de febrero : La Gran Braderie de Invierno entre los comerciantes del centro de la ciudad.
19 de febrero: 8ª edición del Nîmes Urban Trail . Tres carreras de 8 km 14 km y 22 km y una caminata.
Del 3 al 5 de marzo: Feria de Turismo de Mahana en Lyon. Nîmes Tourisme estará presente en el Halle Tony Garnier, para presentar el destino al gran público.
Del 16 al 19 de marzo: Feria Mundial del Turismo en París. Nîmes Tourisme estará presente en el Pabellón 4 de la Expo de París, para presentar el destino al gran público.
Fuente :Oficina de Turismo de Nîmes
#Hiver, #Nîmes, #événements
Les arènes de Nîmes à deux pas de Chez Pepito
¡El New York Times clasifica a Nîmes como el destino número 23 para visitar en 2023!
The New York Times ha publicado su ranking de los 52 destinos para visitar en 2023, Nîmes ocupa la posición 24 y el primer destino de la Francia metropolitana.
Se describe como "una soleada tierra mediterránea con fascinantes monumentos y museos romanos que aún no está invadida por los turistas". Se mencionan los restaurantes "Duende" y "Rouge", así como el mercado cubierto de Les Halles de Nîmes. Un reconocimiento para Nîmes.
Le plan du Jardin de la Fontaine
Itinéraire de Chez Pepito au Jardin de la Fontaine
En Pepito se puede hacer todo a pie Los Jardins de la Fontaine 11 min andando
Desde su creación en 1745 a petición del rey de Francia Luis XV, los Jardins de la Fontaine son un parque público situado en torno a la fuente original de Nîmes, ya venerada por los primeros nimes cuando llegaron los romanos. Los Jardins de la Fontaine fueron uno de los primeros parques públicos de Europa y sigue siendo uno de los más notables en la actualidad.
Situado en una colina en el corazón de la ciudad, los Jardins de la Fontaine integran un jardín clásico del siglo XVIII y un jardín paisajístico de estilo mediterráneo en un paraje natural de 15 ha.
mi consejo: el pequeño jardín de Mazet (n°11 en el mapa) es un lugar encantador con la réplica de un pequeño cobertizo de piedra típico y una vid
Horario de apertura :
- del 1 al 30 de septiembre de 7:30 a 20 h
- del 1 de octubre al 1 de marzo de 7:30 a 18:30
- del 2 al 31 de marzo de 7:30 a 20 h
- del 1 de abril al 31 de agosto de 7:30 a 22:00 horas
- y del 30 de junio al 17 de septiembre: la parte baja del jardín está abierta al público los jueves, viernes y sábados de 7:30 a 24:00 horas.
Les jeudis de nimes 2022
¡Vuelven los jueves de Nîmes!
Los jueves de Nîmes es una fiesta de la ciudad que se extiende por todo el pueblo. Pasee al ritmo de los grupos musicales, descubra las numerosas actividades que se ofrecen en el corazón de la ciudad... ¡La oportunidad perfecta, todos los jueves por la noche, para dejarse llevar por la dulzura de la vida en Nîmes!
El programa > clic aquí
La Fougasse nîmoise
Fougasse con grattons de oca de Nîmes
Pero, ¿qué es La Fougasse en Nîmes?
Fougasse (focaccia) con grattons es una especialidad de Languedoc-Roussillon. Es un must de la comarca y un placer que compartimos en familia, en el desayuno, con rosado o pastis como aperitivo Chez Pepito et Zaza!
Es un manjar que mordisqueamos sin parar, con trozos de cerdo frito o gratinados de oca o pato. Antiguamente servía de desayuno a los aprendices y permitía al panadero regular la temperatura de su horno de leña.
Hojaldre elaborado con harina de trigo, levadura de panadería y aceite de oliva, opcionalmente adornado o relleno con aceitunas, cebollas, anchoas, trocitos de tocino, queso, salsa de tomate, champiñones o hierbas provenzales.
#Fougasse, #nîmes, #gard, #Pepito, #Zaza
Les Monuments Romains de Nîmes
Monumentos Romanos
Las obras maestras esenciales de la arquitectura romana
→ La Arena de Nîmes (anfiteatro)
→ La Torre del Agua Romana o Castellum Divisorium
→ La Casa Cuadrada
→ La Torre Magne
→ El Templo de Diana
→ La Porte Auguste o de Francia
Para saber más ► Museo del Romanismo
#Nîmes, #monuments, #romains, #arènes, #amphithéatre
Sauté de boeuf aux olives vertes façon Chez Pepito
Sauté de boeuf aux olives vertes façon Chez Pepito
La receta de ternera con aceitunas verdes.
Había hecho 2 cazuelas pensando que me sobraban... pero no, ¡a nuestros invitados les encantó! Esta receta es muy fácil y se puede modificar mucho..
👉 Ingredientes: 1 kg de carne troceada (mix a tu elección: tendón, chuleta, gite, scoter, tuétano, etc.), 2 cebollas, 2 chalotes, 2 tomates corazón de res hermosa, ajo, 1/2 cucharadita de pimienta de cayena , una cucharada de harina, una veintena de aceitunas verdes deshuesadas y cortadas en trozos, 1/4 de vino blanco Costières de Nîmes, filete con guarnición, sal, pimienta
👉 Dorar la carne en una cazuela, reservar. En el jugo, saltee las verduras en rodajas durante 15 minutos, mezclando de vez en cuando.
👉Volver a poner la carne, espolvorear con harina, especias, sal, pimienta. Mojar con el vino blanco, luego un cucharón de agua caliente. Agregue el bouquet garni, cubra y cocine durante aproximadamente 1 hora y 40 minutos.
👉 10min antes de servir agregar las aceitunas y cocine a fuego lento por otros 10min
+ El secreto:2 pizcas de zaatar y 1 cucharada de brandy
#Boeuf, #sauté,, #olives, #gourmet, #délicieux, #recette, #facile
circuit à Nimes de Chez Pepito
Para visitar desde Chez Pepito a pie
Todo se hace a pie desde Chez Pépito, circuito rápido 4,2 km / 53 min y en 7 etapas
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Les Halles de Nîmes | 3 minutos a pie
Les Halles, pintorescas y apreciadas, son un lugar imprescindible en la vida de Nîmes. Mercado cubierto, Interior: 2 restaurantes, una barra de refrescos y muchos comercios de alimentación (fruterías, carnicerías, charcutería, asadores, aves, callos, catering, pescaderías, marisquerías, sushi, queserías, queserías, charcutería, panaderías, pastelerías, floristería as así como tiendas de venta de aceitunas y condimentos, café, miel, pasta fresca, vinos y licores -
Maison Carrée y Carré d'Art | 7 minutos a pie
Templo galorromano, terminado a principios del siglo I a.C.
En 1993, el arquitecto británico Norman Foster construyó frente a la Maison Carrée un edificio llamado Carré d'Art, previsto para albergar un museo de arte contemporáneo y diseñado como la contraparte moderna de la Maison Carrée. -
Los Jardines de La Fontaine | 11 minutos a pie
Los Jardins de la Fontaine son un parque público situado en torno a la fuente original de Nîmes, ya venerada por pueblos anteriores a la llegada de los romanos. Los Jardins de la Fontaine fueron uno de los primeros parques públicos de Europa y sigue siendo uno de los más notables en la actualidad. -
Arena de Nimes | 9 minutos a pie
Las arenas de Nîmes son un anfiteatro romano construido a finales del siglo I. Hoy llamada "la Arena", es una de las mejor conservadas del mundo romano. Hoy en día, los ruedos todavía se utilizan para numerosos espectáculos, como las corridas de toros que tienen lugar durante la feria de Pentecôte (finales de mayo-principios de junio) y la feria des Vendanges (mediados de septiembre), a las que hay que añadir, las más mayor recreación histórica antigua en Europa: los Grandes Juegos Romanos (finales de abril/principios de mayo) y los conciertos del Festival de Nîmes (junio-julio). -
El Museo de la Romanidad | 10 minutos caminando
Es un museo situado frente al anfiteatro romano de Nîmes. abrió el l museo arqueológico ultramoderno presenta las colecciones de la ciudad, que cobran vida gracias a 65 dispositivos multimedia (realidad aumentada, tecnologías audiovisuales). La escalera de caracol doble lleva al visitante a la era gala, luego al corazón de la vida cotidiana romana, para descubrir la ciudad y sus habitantes hace casi 2000 años. Luego atraviesa la Edad Media, hasta la época contemporánea, para descubrir la influencia del romanismo a lo largo de los siglos. -
Catedral de San Castor | 5 minutos a pie
Una catedral románica, construida en el sitio de edificios más antiguos (sobre todo de la época romana), fue consagrada en 1096 por el Papa Urbano II, aunque la obra ciertamente invadió el siglo XII . -
La Puerta de Augusto | 7 minutos a pie
La construcción de la Porte d'Auguste, antiguamente llamada "Porte d'Arles" 1 , data del siglo I.AV. Entonces formaba parte de la larga muralla romana de Nîmes y era una de las puertas principales de la ciudad. También fue el punto de entrada de la Vía Domiciana a la colonia.
¡Buena visita!