Unsere News

14 Mrz 23

Besuch von Lussan und den Concluses

Lussan
Das malerische Dorf Gard thront auf einem Felsvorsprung. Das Dorf dominiert die Garrigue und wurde in die Liste der schönsten Dörfer Frankreichs aufgenommen

Schlussfolgerungen von Lussan
Die Concluses de Lussan sind in den Kalkstein gehauene Schluchten. Es ist möglich, es über einen markierten Weg 1 zu erreichen. Ein Aussichtspunkt überblickt das oft ausgetrocknete Flussbett und ermöglicht den Blick auf riesige Becken und Töpfe.

Das Wandern
Wenn Sie auf der Suche nach einem Rückzugsort inmitten der Natur sind, suchen Sie nicht weiter, dies ist der ideale Ort.

Ich empfehle Ihnen besonders, den kleinen Weg zu nehmen, der vom Parkplatz Concluses ausgeht, und dann ein Picknick am Portail zu machen. Setzen Sie dann Ihre Reise nach 7,8 km fort, um in dem sehr schönen Dorf Lussan Tee zu trinken.

Dort angekommen, verpassen Sie nicht den Rundgang und den Besuch des Tempels, bevor Sie zu „Les buis de Lussan"" gehen.Es ist ein wunderschöner Ort mit einem sehr freundlichen Empfang. Wir haben eine Kumquat-Citre-Marmelade gekauft, es war ein wahrer Genuss!

Ich hoffe, diese Fotos machen Lust darauf, diese wunderbare Region zu entdecken.


#Lussan, #Gard, #Occitanie, #sentier, #randonnée, #village, #classé
Un soleil pour l'apéro

Un soleil pour l'apéro

13 Mrz 23

Eine Sonne zum Aperitif!

Heute biete ich Ihnen ein Rezept an, das Ihrem Aperitif ein wenig Wärme verleiht: die Blätterteigsonne! Dieses preiswerte Rezept wird Ihre Freunde auf einer Party oder einem Picknick in Erstaunen versetzen.

Für dieses sehr einfache Rezept benötigen Sie zwei runde Blätterteigblätter aus reiner Butter und ein Glas Pesto oder Anchoïade. Beginnen Sie damit, den ersten Teig aus dem Kühlschrank auf Backpapier auszurollen. Dann das Pesto oder die Anchoïade gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Dann den zweiten Teig darauf geben.

Um dem Blätterteig die Form der Sonne zu geben, drehen Sie ein Glas in der Mitte des Teigs um. Machen Sie mit einem Messer rundum Strahlen. Machen Sie vorsichtig drei Schleifen pro Speiche. Entfernen Sie das Glas, zeichnen Sie ein Gesicht und bestreichen Sie alles mit einem verquirlten Eigelb.

Legen Sie Ihre Kreation dann für 20 Minuten bei 175 Grad in den Ofen. Und da haben Sie es, garantierte Wirkung! Sie werden Ihre Gäste mit dieser hübschen Kreation begeistern, die sie beeindrucken wird.

Zögern Sie nicht, Ihre Eindrücke und Ihre Kreationen in sozialen Netzwerken mit dem Hashtag #SoleilFeuilleté zu teilen und finden Sie unsere Ideen für Spaziergänge und Rezepte @chezpepito. Guten Appetit!


#soleil, #apéro, #diy, #fooding, #anchoiade, #pesto
La Maison Carrée

La Maison Carrée

06 Feb 23

Was kann man im Winter in Nîmes unternehmen? die wichtigsten Ereignisse

Winter

8. Dezember bis 5. März: Ausstellung „Nemausus enthüllen. Golvin, ein Architekt und Archäologe"" . Museum der Romanik

Vom 1. bis 31. Januar: Flamenco LE OFF 2023 . Kulturelle und musikalische Veranstaltungen an verschiedenen Orten im Stadtzentrum, koordiniert von Nîmes Tourisme.

Vom 9. bis 21. Januar: 33. Ausgabe des Flamenco-Festivals . Nimes-Theater.

Vom 11. Januar bis 4. Februar : Fest der Hemisphären . 12. Auflage: „Ein Zug kann einen anderen verstecken"". Ausstellungen, Konzerte... Carré d'Art.

Vom 20. bis 22. Januar : Nîmes Archery Tournament : 25. Ausgabe des internationalen Bogenschießturniers. Ausstellung.

Vom 27. bis 29. Januar: Festival der Biografie „Unsere gemeinsamen Erinnerungen"". 21. Ausgabe unter gemeinsamer Leitung von Jean-Pierre Elkabbach und Franz-Olivier Giesbert. Platz der Kunst.

Vom 1. bis 15. Februar: Myceliades Festival, nationales Science-Fiction-Festival. Bibliotheken von Nîmes und Cinéma le Sémaphore.

Vom 3. bis 5. Februar: Trüffelfest . Marktplatz.

Vom 3. bis 26. Februar : Ausstellung „Visionary Cabu"". Galerie im Carré d'Art-Saal.

4. Februar : Die Große Winter-Braderie unter den Kaufleuten der Innenstadt.

19. Februar: 8. Ausgabe des Nîmes Urban Trail . Drei Rennen von 8 km, 14 km und 22 km und eine Wanderung.

Vom 3. bis 5. März: Tourismusmesse Mahana in Lyon. Nîmes Tourisme wird in der Halle Tony Garnier anwesend sein, um die Destination der breiten Öffentlichkeit vorzustellen.

Vom 16. bis 19. März: Welttourismusmesse in Paris. Nîmes Tourisme wird im Pariser Expo-Pavillon 4 vertreten sein, um die Destination der breiten Öffentlichkeit vorzustellen.

Quelle :Fremdenverkehrsamt von Nîmes


#Hiver, #Nîmes, #événements
Les arènes de Nîmes à deux pas de Chez Pepito

Les arènes de Nîmes à deux pas de Chez Pepito

14 Jan 23

Die New York Times stuft Nîmes auf Platz 23 der Reiseziele für 2023 ein!

Die New York Times hat ihre Rangliste der 52 Reiseziele veröffentlicht, die 2023 besucht werden sollten. Nîmes belegt den 24. Platz und ist das erste Reiseziel im französischen Mutterland.

Es wird beschrieben als „ein sonniges mediterranes Land mit faszinierenden römischen Denkmälern und Museen, das noch nicht von Touristen überlaufen ist"". Erwähnt werden die Restaurants „Duende"" und „Rouge"" sowie die Markthalle von Les Halles de Nîmes. Eine Anerkennung für Nîmes.


19 Okt 22

In Pepito können Sie alles zu Fuß erledigen, die Jardins de la Fontaine 11 Minuten zu Fuß

Seit seiner Gründung im Jahr 1745 auf Wunsch des französischen Königs Ludwig XV. sind die Jardins de la Fontaine ein öffentlicher Park rund um die ursprüngliche Quelle von Nîmes, der bereits von den ersten Einwohnern von Nîmes verehrt wurde, als die Römer ankamen. Die Jardins de la Fontaine waren einer der ersten öffentlichen Parks in Europa und sind noch heute einer der bemerkenswertesten.

Auf einem Hügel im Herzen der Stadt gelegen, integrieren die Jardins de la Fontaine einen klassischen Garten aus dem 18. Jahrhundert und einen Landschaftsgarten im mediterranen Stil auf einem 15 ha großen Naturgrundstück.

mein Tipp: Der kleine Garten von Mazet (Nr. 11 auf der Karte) ist ein bezaubernder Ort mit der Nachbildung einer kleinen typischen Steinhütte und einer Weinrebe

Öffnungszeit :
- vom 1. bis 30. September von 7:30 bis 20:00 Uhr
- vom 1. Oktober bis 1. März von 7:30 bis 18:30 Uhr
- vom 2. bis 31. März von 7:30 bis 20:00 Uhr
- vom 1. April bis 31. August von 7:30 bis 22:00 Uhr
- und vom 30. Juni bis 17. September: Der untere Teil des Gartens ist donnerstags, freitags und samstags von 7:30 bis 24:00 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich.


Les jeudis de nimes 2022

Les jeudis de nimes 2022

06 Jul 22

Die Nîmes-Donnerstage sind zurück!

Die Stadt Nîmes feiert jeden Donnerstagabend im Sommer die 28. Ausgabe der „Donnerstage von Nîmes"" auf den Plätzen und großen Boulevards des historischen Zentrums der Stadt.

Die Donnerstage von Nîmes sind ein Stadtfest, das über die ganze Stadt verteilt ist. Schlendern Sie zu den Rhythmen von Musikgruppen, entdecken Sie die vielen Aktivitäten, die im Herzen der Stadt angeboten werden... Jeden Donnerstagabend die perfekte Gelegenheit, sich von der Süße des Lebens in Nîmes mitreißen zu lassen!

Das Programm > hier klicken
La Fougasse nîmoise

La Fougasse nîmoise

15 Jun 22

Fougasse mit Gänsegratons aus Nîmes


Aber was ist La Fougasse in Nîmes?

Fougasse (focaccia) mit Grattons ist eine Spezialität des Languedoc-Roussillon. Es ist ein Muss in der Region und ein Vergnügen, das wir mit der Familie teilen, beim Frühstück, mit Rosé oder Pastis als Aperitif Chez Pepito et Zaza!

Es ist eine Delikatesse, die wir endlos knabbern, mit gebratenen Schweinefleischstücken oder Gänse- oder Entengrattons. Früher diente es als Lehrlingsfrühstück und ermöglichte es dem Bäcker, die Temperatur seines Holzofens zu regulieren.

Blätterteig aus Weizenmehl, Bäckerhefe und Olivenöl, wahlweise garniert oder gefüllt mit Oliven, Zwiebeln, Sardellen, Speckstückchen, Käse, Tomatensauce, Champignons oder provenzalischen Kräutern.
#Fougasse, #nîmes, #gard, #Pepito, #Zaza
Les Monuments Romains de Nîmes

Les Monuments Romains de Nîmes

20 Mai 22

Römische Denkmäler

Die wesentlichen Meisterwerke der römischen Architektur

→ Die Arena von Nîmes (Amphitheater)

→ Der römische Wasserturm oder das Castellum Divisorium

→ Das quadratische Haus

→ Der Magne-Turm

→ Der Tempel der Diana

→ Die Porte Auguste oder von Frankreich

Mehr erfahren ► Romanisches Museum


#Nîmes, #monuments, #romains, #arènes, #amphithéatre
20 Mai 22

Das Rezept für Rindfleisch mit grünen Oliven

Das Rezept für Rindfleisch mit grünen Oliven..
Ich hatte 2 Aufläufe gemacht, weil ich dachte, ich hätte Reste ... aber nein, unseren Gästen hat es geschmeckt! Dieses Rezept ist sehr einfach und kann stark abgewandelt werden.

👉 Zutaten: 1 kg Fleischwürfel (Mischung nach Wahl: Sehne, Futter, Gite, Scoter, Markknochen usw.), 2 Zwiebeln, 2 Schalotten, 2 schöne Rinderherztomaten, Knoblauch, 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer , ein Esslöffel Mehl, etwa zwanzig entkernte und in Stücke geschnittene grüne Oliven, 1/4 Weißwein Costières de Nîmes, garniertes Filet, Salz, Pfeffer

👉 Das Fleisch in einer Kasserolle anbraten, beiseite stellen. Im Saft das geschnittene Gemüse 15 Minuten anbraten, dabei ab und zu umrühren.

👉 Das Fleisch zurücklegen, mit Mehl bestreuen, würzen, salzen, pfeffern. Mit dem Weißwein benetzen, dann eine Schöpfkelle heißes Wasser. Das Bouquet Garni hinzugeben, zugedeckt ca. 1 Stunde 40 Minuten garen.

👉 10min vor dem Servieren die Oliven dazugeben und weitere 10min köcheln lassen

+ Das Geheimnis:2 Prisen Zaatar und 1 Esslöffel Brandy
#Boeuf, #sauté,, #olives, #gourmet, #délicieux, #recette, #facile
circuit à Nimes de Chez Pepito

circuit à Nimes de Chez Pepito

15 Feb 22

Von Chez Pepito zu Fuß zu besuchen

Alles zu Fuß vom Chez Pépito aus, schneller Rundkurs 4,2 km / 53 min und in 7 Etappen

  1. Die Hallen von Nîmes | 3 Minuten zu Fuß

    Seit 130 Jahren ist Les Halles de Nîmes freundlich und ...

    Les Halles, malerisch und geschätzt, sind ein wesentlicher Ort im Leben von Nîmes. Überdachter Markt, Innen: 2 Restaurants, ein Imbiss und viele Lebensmittelgeschäfte (Gemüsehändler, Metzger, Feinkost, Rotisserien, Geflügel, Kutteln, Caterer, Fischhändler, Schalentiere, Sushi, Molkereien, Käseläden, Feinkostläden, Bäckereien, Konditoreien, Blumenhändler usw sowie Geschäfte, die Oliven und Gewürze, Kaffee, Honig, frische Pasta, Weine und Spirituosen verkaufen

  2. Maison Carrée und Carré d'Art | 7 Minuten zu Fuß

    Illustratives Bild des Artikels Quadratisches Haus

    Gallo-römischer Tempel, fertiggestellt im frühen 1. Jahrhundert v
    1993 baute der britische Architekt Norman Foster gegenüber dem Maison Carrée ein Gebäude namens Carré d'Art, das als modernes Gegenstück zum Maison Carrée ein Museum für zeitgenössische Kunst beherbergen sollte.

  3. Die Gärten von La Fontaine | 11 Minuten zu Fuß

    Illustratives Bild des Artikels Jardins de la Fontaine

    Die Jardins de la Fontaine sind ein öffentlicher Park rund um die ursprüngliche Nîmes-Quelle, die bereits vor der Ankunft der Römer von den Völkern verehrt wurde. Die Jardins de la Fontaine waren einer der ersten öffentlichen Parks in Europa und sind noch heute einer der bemerkenswertesten.

  4. Arena von Nîmes | 9 Minuten zu Fuß



    Die Arenen von Nîmes sind ein römisches Amphitheater, das gegen Ende des 1. Jahrhunderts erbaut wurde. Heute "die Arena" genannt, ist sie eine der am besten erhaltenen in der römischen Welt. Noch heute werden die Arenen für viele Shows genutzt, wie Stierkämpfe, die während der Feria de Pentecôte (Ende Mai–Anfang Juni) und der Feria des Vendanges (Mitte September) stattfinden, zu denen die meisten hinzugefügt werden müssen große historische Nachstellung der Antike in Europa: die Großen Römischen Spiele (Ende April/Anfang Mai) und die Konzerte des Festival de Nîmes (Juni-Juli).

  5. Das Museum für Romanistik | 10 Minuten zu Fuß

    Museum der Romanität von Nîmes: unsere Vorfahren die Römer ...

    Es ist ein Museum gegenüber dem römischen Amphitheater von Nîmes. Er öffnete die Das hochmoderne archäologische Museum präsentiert die Sammlungen der Stadt, die dank 65 Multimediageräten (erweiterte Realität, audiovisuelle Technologien) zum Leben erweckt werden. Die doppelte Wendeltreppe führt den Besucher in die gallische Zeit und dann ins Herz des römischen Alltags, um die Stadt und ihre Bewohner vor fast 2.000 Jahren zu entdecken. Es durchquert dann das Mittelalter bis zur Gegenwart, um den Einfluss des Romanismus im Laufe der Jahrhunderte zu entdecken.

  6. St. Castor-Kathedrale | 5 Minuten zu Fuß

    Illustratives Bild des Artikels Kathedrale Notre-Dame-et-Saint-Castor von Nîmes

    Eine romanische Kathedrale, die an der Stelle älterer Gebäude (insbesondere aus der Römerzeit) errichtet wurde, wurde 1096 von Papst Urban II. geweiht, obwohl die Arbeiten sicherlich in das 12. Jahrhundert eingriffen.

  7. Das Augustustor | 7 Minuten zu Fuß

    Bild in der Infobox.

    Der Bau der Porte d'Auguste, früher "Porte d'Arles" 1 genannt, geht auf das 1. Jahrhundert zurück.ein V. Es war damals Teil der langen römischen Mauer von Nîmes und eines der Haupttore der Stadt. Es war auch der Eintrittspunkt des Domitian Way in die Kolonie.


    Guter Besuch!