Les Vignes Réboussières 2019

La cinquième édition de la balade festive de l’IGP Cévennes a rassemblé près de 600 amateurs de vins dans le domaine du Chêne, entre Alès et Nîmes. 

Quatorze vignerons nous ont accueilli le long d’un parcours de 3,5 km entre vignes et garrigues avec de magnifiques vues sur les montagnes cévenoles, pour une dégustation et découverte des vins IGP Cévennes.
Disposés à intervalles réguliers, chaque tonneau et donc chaque vigneron(e) nous ont fait dégusté et commenté leurs vins.

Un regal pour la plupart, un coup de coeur spécial pour LBV, Julie Lebreton et Christophe Vial avec leurs fameux vins bios : Balthazar, Canaille et Coste-Joulène, très bien équilibrés, très bonne longueur, ces vins sont parfais autour d’un bon repas  (de 12€ à 18€ la bouteille).

Pour l’apéro une découverte, Le Rosé Le Mazelet (11€) par Ronald Van Beemen ou l’excellent Nellucio du Domaine du Chêne (5€, nos hôtes et organisateurs) très frais comme un Chianti, l’exubérant Blanc Viognier des Vignes de l’Arques (6€) de Patrick Fabre nous as séduit.

On a été impressionné par le 100% Chardonnay du Domaine de la Vaillière (10,5€) de Corinne et J.Christophe Dumas, très fruité et du corps !

En plus d’une balade très agréable, entrecoupé d’installation in-situ de papiers coupés de René Turc, une dégustation de caractère, nous avons fini l’après-midi du coté des food truck, avec des empanadas de luxe.

Suivi d’une dégustation de produits du terroir, de confiture, comfits d’oignons, gressins au curry, tout un tas de petites douceurs agréables, très étudié par « Mystère Mijoté« .

Des huiles à retenir des Soleil des Capitelles avec des saveurs inhabituelles qui rappelle l’enfance. Les Pélardons 5 étoiles ! de la Ferme du Bellis. Et pour finir le thym sauvage et gelée de Marie Bigou.

La plupart de ces vins et produits sont accessibles à Nîmes au Mas des Agriculteurs.

 

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